Resep Takjil untuk Buka Puasa Anti Ribet

Source : Canva

Sedang cari resep takjil untuk buka puasa uang anti ribet? Tepat sekali kamu membaca postingan ini.  

“Berbukalah dengan yang manis”, di bulan puasa ini kamu pasti sudah sering mendengar ungkapan tersebut. Makanan manis yang menyegarkan menjadi pilihan favorit banyak orang ketika berbuka puasa.

Takjil yang manis-manis seperti es pisang hijau, kolak dan lain sebagainya memang hanya sering ditemukan di saat bulan puasa saja.

Pasalnya di luar ramadan atau di hari-hari biasanya, menu takjil tersebut cukup jarang di jual dan cukup sulit  juga untuk ditemukan tapi kamu bisa kok membuatnya sendiri.

Nah, kalau tertarik ingin membuat menu berbuka di rumah, berikut ini ada beberapa resep takjil untuk buka puasa yang anti ribet dan bisa kamu coba sendiri. Kira- kira apa saja menunya? Yuk langsung saja simak resepnya dibawah ini:

Rekomdenasi resep takjil anti ribet

Es alpukat mutiara

Resep takjil pertama ada es alpukat mutiara. Sesuai namanya, resep ini hanya membutuhkan dua bahan utama yaitu sagu mutiara dan buah alpukat.

Bahan:

• Sagu mutiara matang 50 gr
• Alpukat ukuran besar 1 buah
• Susu kental manis atau krimmer 5 sdm
• Gula pasir 3 sdm
• Air hangat 300 ml
• Es batu 

Cara membuat:

• Larutkan gula dan krimmer dengan menggunakan air
• Selanjutnya memasukan potongan buah alpukat dan sagu mutiara kemudian masukan es batu 
• Takjil siap untuk disajikan. Simple banget, kan?

Es pisang ijo

Berikutnya ada resep dari menu takjil yang selalu ada di bulan ramadan. Ya, ternyata untuk membuat pisang ijo juga tidak begitu susah lho. 

Bahan:

• Pisang raja 8 buah
• Tepung beras 150 gr
• Tepung sagu 50 gram
• Santan 500 ml
• Gula 100 gr
• Pasta pandan 
• Daun pisang 

Bubur sumsum:

• Tepung beras 100 gr
• Gula 50 gr
• Santan 500 ml
• Pandan 2 ikat
• Vanili 1/2 sdt

Saus:

• Santan mental 300 ml
• Tepung beras 1 sdm
• Maizena 1 sdm
• Gula 80 gr
• Pasta vanilla 1/2 sdt

Pelengkap:

• Sirup cocopandan
• Susu kental manis
• Es batu

Cara membuat:

• Cara membuat bubur sumsum. Campurkan semua bahannya lalu masak dengan menggunakan api yang kecil. Saat di masak jangan lupa untuk terus diaduk agar adonanya tidak menggumpal. Masak hingga meletup dan matikan kompornya jika sudah matang.
• Cara memasak adonan pisang ijo. Masukkan tepung sagu, gula, pasta panda, santan, dan tepung beras. Masak dengan menggunakan api yang kecil hingga meletup dan sisihkan. Jika sudah siapkan daun pisang dan ambil adonan pisang ijo kemudian letakan pisang raja di atas adoanan kemudian gulung dan padatkann. Bentuk seperti lontong, ulangi prosesnya sampai adonan habis. Selanjutnya kukus selama 15 sampai 20 menit.
• Cara membuat saus. Campurkan semua bahan sausnya  kemudian masak hingga meletup dan angkat
• Cara penyajian.  Siapkan mangkuk lalu masukkan pisang ijo, tambahkan sumsum dan tuang juga sausnya. Lalu masukkan es batu secukupnya. Terakhir, siramkan sirup cocopandan dan susu kental manis di atasnya.

Es blewah

Resep berikut ini juga tidak kalah praktis lho, yuk kita coba buat di rumah.

Bahan:

• Blewah 1 buah, belah dan keruk
• Air kelapa muda 1-2 butir
• Sirup cocopandan 
• Jeruk peras 6 buah 
• Sirup gula 
• Es batu

Cara membuat:

• Siapkan air kelapa dan campur dengan air blewah. Kamu bisa membuat dua versi, untuk yang pertama bisa dengan sirup gula dan air dari jeruk peras. Lalu untuk yang kedua kamu bisa membuatnya dengan sirup cocopandan
• Untuk versi yang pertama campur air blewah ini dengan sirup gula dan juga air jeruk peras
• Untuk versi kedua masukan sirup cocopandan di dasar gelas lalu isi dengan air blewah. Jika kamu suka asam kamubbisa menambahkan sedikit air perasan jeruk nipis
• Tambahkan es batu secukupnya dan minuman siap untuk di sajikan

Itu dia resep takjil anti ribet yang menyegarkan dan sudah pasti menggugah selera? Kira-kira kamu tertarik ingin mencoba resep yang mana nih? Boleh dong share jawaban kamu di kolom komentar.

Selamat mencoba ya.